只有少部分能力出众的留在碧月潭，住在碧月阁五号大礼堂。
晚饭时候，李云淞主持迎新大会，很是热情地欢迎仙竹园同学们的加入，并且宣布对季鹤声予以餐饮部长的任命。
第二天早上，季鹤声开始走马上任。
碧月饭庄比仙湖饭庄大了好几倍，地上四层，地下两层，因为电力不足的原因，很多设备都停用了，只剩下五个蒸箱和十个后来改建的大锅，蒸箱用电，锅用劈柴，供给近万名学生的一日两餐。
餐饮部有三百个工人，其中五十个校工，成分比较杂，有原来的保安保洁园丁，还有洗碗工，除了两个二十三岁的保安之外，其他的年龄都在四十以上。
另外有五十个男生，都是没什么本事的歪瓜裂枣，人家会开车的去物流部，会技术的去工程部，口才好的去组织部，体格好的去保安部，留给餐饮部的除了几个会做饭的之外，自然都是没人要的。不过鉴于碧海大学阴盛阳衰的局面，每个男生都是宝贵的资源，能给餐饮部五十个也算是不错了。
除此之外二百个都是女生，齐刷刷的硬妹子，长相如何不说，个个都是身强体胖，堪比纯爷们！在餐厅工作身体不强不行，吃饭的托盘，一摞几十个，就算是男生瘦小点也抬不动。
大家对于季鹤声这个空降来的小学弟还是很有点好奇和期盼的，有个胖胖的女生张口便说：“咱们什么时候吃饺子啊？”
季鹤声笑了笑：“吃什么我说了不算，得总理大人特批，然后才能到库房领东西，大家想吃饺子……嗯，正月十五的时候我跟李云淞申请一下，应该能吃得上。”
季鹤声看了看地下室的库房，那里有数千袋的大米和一桶桶的豆油，以及堆成小山的调味品，那是除夕晚上肖凯文领回来的，要做出供给大家七天的粮食。
跟仙竹园一样，也是饭多菜少，甚至还要远远不如，基本上没什么菜。
季鹤声拿起纸笔写上午餐的菜谱：米饭，腐乳。
周围的人都愣住了，一个戴着眼镜的瘦高男生说：“不会吧？咱们早餐就吃这个？”
季鹤声点头：“就吃这个。”他把这个交给跟他一起过来，作为部长助理的蓝冰，“把这个给总理大人送过去签字，然后通知各部。”
蓝冰美滋滋地接过单子去找李云淞，季鹤声先让人开了蒸箱预热，然后拿着花名册说：“这里原来的分工结构我看了，很多地方不合理需要调整，从今天开始，要按照新的规定来做。首先第一组，组长是苏芸，我给你五十个人，你们就给我负责做饭，其他的不用管。第二组专管做菜，组长是白松你们是一百五十个人。第三组是杂工，组长是赵磊，负责洗碗清洁磨刀烧火各种杂活，你们有一百个人。今天这顿饭做完，你们三个组长给我列一个表格，把你们这组需要做的事，和如何安排的细节都写下来给我，比如几个人淘米，几个人切菜，谁负责刷碗，谁负责擦地，写明白了给我看，写不明白就换人。”
他这边刚分好组，蓝冰拿着李云淞签过字的菜谱回来，季鹤声带着大家抬水淘米，送进蒸箱，又把腐乳瓶子拿出来，按照每人七两米，三块腐乳的量计算给各部分配。
八点钟整，第一批饭做出来，装进不锈钢桶里，用塑料餐布盖上，四个人抬了两桶，带着足够的腐乳去给主席办公室和财务办公室送饭。八点十五，是物流部和保安部；八点半是工程部；八点四十五是餐饮部和住房部；九点钟是组织部和卫生部。
季鹤声问苏芸：“这是谁规定的？”
苏芸想了想：“没谁规定啊？只是这食堂第一天成立的时候，肖凯文就带着咱们这样做了，等他们吃完了，十几点钟咱们再去把餐具取回来清洗。”
季鹤声点了点头：“你们去送饭的时候告诉他们各部门，就说吃完了饭自己把餐具送回来，否则不供应晚饭。还有，以后吃饭让他们派人来取，或者自己过来吃，不来的不送！”
“这……合适吗？”
“有什么不合适的？你们尽管照着我说的去做，他们有什么意见，就让他们去找李云淞，让他把我撤了换人！”
正所谓无欲则刚，季鹤声根本不稀罕这个餐饮部长，事先又有了艾乐溢的交代，因此做起事来也极为硬气，他上任第一天就这样做，算是得罪了全校所有人的利益，不过他却不在乎。
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